老師：魚類在水中會受到水的壓強(qiáng)，那么在大氣中的物體是否會受到大氣的壓強(qiáng)呢？今天這堂課，就讓我們一起來認(rèn)識“大氣壓”。
講授新課：
感受大氣壓的存在
師：老師先給大家表演一個(gè)魔術(shù)。
實(shí)驗(yàn)1：在一個(gè)玻璃杯里盛滿水，杯口覆蓋一張硬紙片。用手托住紙片，把杯子倒過來，把托紙片的手移開后，觀察現(xiàn)象。
師：你觀察到了什么現(xiàn)象？
生：紙片沒有掉下來。
師：為什么？
生1：是水把它吸住了。
生2：是大氣把它托住了。
師：怎樣證明是水吸住的，還是大氣托住的？
生3：如果是水吸住的，那么在抽走大氣仍然有水的情況下，紙片是不會掉下來的。反之，如果是大氣托住的，紙片就會掉下來。
實(shí)驗(yàn)2：把剛才的水杯倒放在玻璃鐘罩內(nèi)，并用抽氣機(jī)不斷往外抽氣。
現(xiàn)象：氣抽到一定程度時(shí)，紙片掉落。
師：現(xiàn)在你知道是水吸住的，還是大氣托住的嗎？
生（齊聲）：是大氣托住的。
師：大氣是向什么方向托住紙片的？
生4：向上。
師：同學(xué)們，下面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)分別有什么現(xiàn)象？為什么會有這樣的現(xiàn)象呢？老師為大家演示。
實(shí)驗(yàn)3：用吸管吸牛奶盒中的牛奶，當(dāng)牛奶吸完后繼續(xù)吸，觀察現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)4：將一只薄膜塑料袋放入廣口瓶內(nèi)，使塑料袋盡可能貼近瓶壁。將袋口沿瓶口翻過來，用橡皮筋緊緊扎在瓶口上。試試看，你能否將塑料袋從瓶內(nèi)拉出來。
生5：牛奶盒會變癟。因?yàn)榕Ｄ涛旰罄^續(xù)吸，使牛奶盒內(nèi)的壓強(qiáng)變小了，外界的大氣壓大于盒內(nèi)的壓強(qiáng)，把牛奶盒壓扁了。
生6：塑料袋拉不出來。因?yàn)樗芰洗N近瓶壁，同時(shí)袋口扎緊，使塑料袋與瓶內(nèi)壁間的氣壓變小，外界的大氣壓將塑料袋緊緊壓在瓶內(nèi)壁上。
師：大氣是向什么方向壓牛奶盒、壓塑料袋的呢？
生7：向內(nèi)壓牛奶盒。
生8：向瓶內(nèi)壁壓塑料袋。
師：大量現(xiàn)象表明，大氣向各個(gè)方向?qū)μ幱谄渲械奈矬w會產(chǎn)生力的作用。大氣產(chǎn)生的壓強(qiáng)叫大氣壓強(qiáng)，簡稱大氣壓。
?。ń處煶鍪救龔垐D片：吸飲料、吸盤式掛鉤、自來水筆吸墨水）
師：思考與討論1：杯中的飲料為什么能夠通過吸管進(jìn)入口中？
思考與討論2：帶有掛鉤的吸盤為什么能牢牢貼在瓷磚表面？
思考與討論3：自來水筆吸墨水，當(dāng)把筆上的彈簧片按幾下時(shí)，墨水就吸到橡皮管里去了，為什么？
生9：吸飲料時(shí)，將吸管內(nèi)的空氣吸走，使吸管內(nèi)的氣壓變小，外界的大氣壓大于吸管內(nèi)的壓強(qiáng)，向下壓飲料，把飲料壓入口中。
生10：吸盤壓在墻壁上時(shí)，擠走了吸盤與墻壁間的空氣，使吸盤內(nèi)的壓強(qiáng)變小，外界的大氣壓大于吸盤內(nèi)的壓強(qiáng)，將吸盤緊緊壓在墻壁上。
生11：自來水筆吸墨水時(shí)按壓彈簧片，使橡皮管內(nèi)的空氣被擠走，橡皮管內(nèi)的壓強(qiáng)變小，外界的大氣壓大于管內(nèi)壓強(qiáng)，將墨水壓入橡皮管。
師：相信同學(xué)們現(xiàn)在對大氣壓是存在的已經(jīng)深信不疑。其實(shí)古人很早就注意到大氣壓強(qiáng)這個(gè)現(xiàn)象了。早在1654年，德國馬德堡市市長格里克就在馬德堡市公開表演了一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)——馬德堡半球?qū)嶒?yàn)。他將兩個(gè)直徑為30多厘米的空心銅半球緊貼在一起，用抽氣機(jī)抽出球內(nèi)的空氣，然后讓馬向相反的方向拉兩個(gè)半球。直到兩邊的馬各增加到8匹時(shí)，才把半球拉開。
?。ń處煵シ乓曨l，介紹“馬德堡半球?qū)嶒?yàn)”）
師：在實(shí)驗(yàn)中，用了16匹馬才把這兩個(gè)半球拉開，你體會到了什么？
生12：大氣壓很大。
測量大氣壓的大小
師：那么，大氣壓到底有多大呢？我們能想辦法粗略測量嗎？
?。ń處煶鍪疽粋€(gè)去掉針頭的注射器，演示在注射器活塞推到底部，前端堵住和不堵住兩種情況下，拉動活塞有什么不同）
師：為什么兩種情況下拉動活塞有所不同？
生1：前端不堵住時(shí)，活塞內(nèi)外兩側(cè)都是大氣壓，壓強(qiáng)差為零，所以能輕松拉開。
生2：前端堵住時(shí)，因?yàn)榛钊淹频降撞坎⒍伦。瑒t活塞內(nèi)側(cè)壓強(qiáng)幾乎為零，外側(cè)受到大氣向內(nèi)的壓強(qiáng)，所以拉動活塞時(shí)需要克服大氣壓力。
師：借助注射器，我們可以怎樣測量大氣壓強(qiáng)？
生3：利用P=F/S，只要測出大氣對活塞的壓力和活塞的作用面積，就可以計(jì)算出大氣壓強(qiáng)。
師：如何測出大氣對活塞的壓力？
生4：測量活塞剛好被拉動時(shí)所需的拉力大小，利用二力平衡得出大氣壓力等于拉力。
師：如何測出活塞的作用面積？
生5：用刻度尺測出活塞上有刻度部分的長度L，查出注射器的容積V，利用S=V/L，計(jì)算出活塞的作用面積。
師：根據(jù)以上方案，實(shí)驗(yàn)中需要用到哪些器材？
生6：注射器，彈簧測力計(jì)，刻度尺等。
師：實(shí)驗(yàn)前，活塞是否需要推到底部？是否需要堵住前端？如果沒有推到底部，會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生什么影響？
生7：實(shí)驗(yàn)前，活塞需要推到底部，排盡空氣，并用橡皮帽堵住前端。如果沒有推到底部，則注射器內(nèi)會殘留空氣，使所需的拉力偏小，計(jì)算的大氣壓也偏小。
師：實(shí)驗(yàn)中，水平方向上活塞只受到大氣壓力一個(gè)力嗎？
生8：還有活塞與器壁之間的摩擦力。
師：如果考慮摩擦力，會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生什么影響？
生9：會使所需的拉力偏大，計(jì)算的大氣壓也偏大。
師：摩擦不可避免，所以我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)也僅僅是粗略測出大氣壓的大小。
?。▽W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：粗略測出大氣壓的大小，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果）
師：1643年意大利科學(xué)家托里拆利通過實(shí)驗(yàn)得出1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓=760毫米水銀柱=76厘米水銀柱=1.01×105帕=10.3米水柱。而且在我們身邊，也有非常簡單的能測量大氣壓的儀器。
?。ń處熃榻B空盒氣壓計(jì)和水銀氣壓計(jì)）
課后反思
本節(jié)課以實(shí)驗(yàn)為主要載體，突出體現(xiàn)了“科學(xué)源于生活”的特點(diǎn)，用生活化的例子使教學(xué)重難點(diǎn)逐一突破，設(shè)計(jì)思路如下：
一是生活化導(dǎo)入，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過有關(guān)液體壓強(qiáng)的知識，同時(shí)對液體壓強(qiáng)也有切身感受。但是，處在大氣中的我們卻感受不到大氣壓，甚至忽略它的存在。本節(jié)課以設(shè)問引入“在水中的魚受到了水的壓強(qiáng)，那么在大氣中的物體是否也受到了大氣的壓強(qiáng)”，生活化的導(dǎo)入可以在瞬間集中起學(xué)生注意力，調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而為后續(xù)教學(xué)的順利開展奠定基礎(chǔ)。
二是生活化情境教學(xué)，提高學(xué)生課堂參與度。本節(jié)課在進(jìn)行“覆杯實(shí)驗(yàn)”時(shí)，充分尊重了學(xué)生的認(rèn)知，利用實(shí)驗(yàn)排除了“紙片是被水吸住的”這一猜想，這樣的教學(xué)模式對教與學(xué)都有著積極作用，可以讓學(xué)生對教學(xué)知識產(chǎn)生興趣。當(dāng)然，生活化情境教學(xué)的構(gòu)建，需要教師全面把握科學(xué)教材和學(xué)生學(xué)情，用學(xué)生熟知的生活內(nèi)容構(gòu)建情境并設(shè)定問題，以促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)散，推動學(xué)生的有效探究。
三是巧用生活化實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生全面把握科學(xué)知識。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要敢于突破課本限制，基于現(xiàn)實(shí)情況加強(qiáng)創(chuàng)新。本節(jié)課教師在前面感受大氣壓的鋪墊下，運(yùn)用注射器這種學(xué)生熟悉的器材，粗略測量大氣壓的大小，不僅讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識大氣壓，同時(shí)對實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)誤差的分析等能力都有了綜合提高。
