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　　食品工業(yè)加工廢水達標排放方案及標準（食品企業(yè)污水處理排放標準及工藝介紹）

客戶工廠在食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的生活污水、設備清洗廢水匯集到綜合調(diào)節(jié)池。經(jīng)本公司設計提供的污水處理設備處理后，達到《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的表四三級排放標準。

　　工藝流程如下：

　　1.格柵、調(diào)節(jié)池

　　內(nèi)含格柵為固定式，材質(zhì)為不銹鋼網(wǎng)，網(wǎng)孔b=10mm。用于去除水中大顆料懸浮物和漂浮雜質(zhì)。經(jīng)過格柵處理后的水流入調(diào)節(jié)池，均衡水質(zhì)和水量，為廢水處理系統(tǒng)的后續(xù)單元穩(wěn)定供水，確保生化系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

　　2.水解酸化池（廢水中溶解氧含量為0.2~0.5mg/L）

　　水解酸化池為厭氧發(fā)酵的前兩個階段，水解階段和酸化階段。水解酸化主要是將廢水中非溶解性有機物水解為溶解性有機物，將微生物難以降解的大分子物質(zhì)通過水解酸化轉(zhuǎn)化為易于生化降解的小分子物質(zhì)。也就是將不可生化的COD轉(zhuǎn)化為可生化物質(zhì)，提高B/C比，為后端好氧工藝做好準備。

　　水解階段

　　水解可定義為復雜的非溶解性的聚合物被轉(zhuǎn)化為簡單的溶解性單體或二聚體的過程。

　　發(fā)酵（或酸化）階段

　　發(fā)酵可定義為有機物化合物既作為電子受體也是電子供體的生物降解過程，在此過程中溶解性有機物被轉(zhuǎn)化為以揮發(fā)性脂肪酸為主的末端產(chǎn)物，因此這一過程也稱為酸化。

　　3.接觸氧化池（廢水中溶解氧含量為0.5~4mg/L）

　　生物接觸氧化池是一種兼有活性污泥法和生物膜法特點的新廢水生化處理法。池內(nèi)填充組合填料，為微生物生長提供附著的場所，池底通過微孔曝氣為廢水充氧，好氧微生物利用廢水中的氧和BOD等底質(zhì)生長繁殖，去除碳源、氮源等，使廢水凈化。配套污泥回流泵，回流一沉池部分污泥，保持一級O池污泥濃度在2.5-4g/L之間，穩(wěn)定運行。生物接觸氧化具有以下優(yōu)點：

　　1）容積負荷高，耐沖擊負荷能力強，處理時間短，節(jié)約占地面積；

　　2）生物活性高，有較高的微生物濃度；

　　3）污泥產(chǎn)量低，不需污泥回流；

　　4）出水水質(zhì)好而且穩(wěn)定；

　　5）動力消耗低，節(jié)約能源及運行費；

　　6）掛膜方便，可以間歇運行；

　　7）不存在污泥膨脹問題。

　　4.混凝絮凝池

　　利用水的自然沉淀去除水中的懸浮物和可沉物，在本工藝設計中，投加絮凝劑和混凝劑，水中的膠體顆粒，主要是帶負電的粘土顆粒。膠體間靜電斥力，膠體的布朗運動，以及膠粒表面水化作用的存在，使得它具有分散穩(wěn)定性?；炷齽┑募尤耄茐牧四z體的散穩(wěn)定性，使膠粒脫穩(wěn)。同時，絮凝劑也起吸附架橋作用，使脫穩(wěn)后的細小膠體顆粒，在一定的水力條件下，絮凝成較大的絮凝體（礬花）。由于礬花易于下沉，因此也就易于從水中分離出去，而使水得以澄清。

　　5.二沉池

　　二沉池的作用是泥水分離，使混合液澄清、污泥濃縮并將分離的污泥收集于污泥濃縮池。其效果的好壞，直接影響出水的水質(zhì)和回流污泥的濃度。

　　本工藝設計中采用斜管式二沉池，效果好，且經(jīng)濟使用，維護方便，保證水質(zhì)達標排放。

　　6.污泥壓濾

　　系統(tǒng)污泥經(jīng)壓濾機壓濾后，壓濾液排放到調(diào)節(jié)池，泥餅由需方定期委外。

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